Empadinha

Boa tarde! Tudo bem com vocês?? Hoje a dica é uma receita de como fazer empadinha de frango…e já adianto, fica uma delícia! O sabor é diferente de todas as que eu já havia provado…o diferencial dela é o recheio com creme de leite, isso faz com que a empadinha fique super saborosa…

Então, a receita é:

INGREDIENTES:

• 4xícaras(chá) de farinha de trigo
• 250g de margarina
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 2 gemas para pincelar

RECHEIO:

• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
• 2 xícaras(chá) de frango cozido desfiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de salsa picada
• ½ lata de ervilha escorrida
• 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Para o recheio , em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona e refogue. Acrescente o frango, sal, pimenta, salsa e a ervilha. Dissolva a farinha no creme de leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e forre forminhas, depois pincele com as gemas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.