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segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Receita de bolo no palito



Rendimento: 14 pirulitos


INGREDIENTES:

Bolo:

- 1 pacote de Mistura para Bolo sabor Chocolate (450 g)

- 3 ovos

- 160 ml de leite integral

- 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)

Creme:

- 100 g de chocolate ao leite picado

- ¼ de xícara (chá) de creme de leite (50 ml)

Cobertura:

- 150 g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo derretida

- 1 pacote de chocolate granulado bolinha preto e branco (80 g)

- 14 palitos de madeira para pirulito


MODO DE PREPARO:

Faça o bolo: coloque na batedeira a mistura para bolo, os ovos, o leite e a margarina. Bata por 5 minutos em velocidade alta.

Despeje essa massa em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido, a 180?C, por cerca de 25 minutos, ou até que, espetando um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Deixe esfriar.

Enquanto o bolo assa, faça o creme: leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas, na potência média, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo, até formar uma mistura homogênea.

Montagem: esfarele o bolo com a ponta dos dedos. Coloque 5 xícaras (chá) de bolo esfarelado em uma tigela e acrescente o creme. Misture até formar uma massa homogênea e leve para gelar por 30 minutos.

Cobertura: faça bolinhas com a massa e espete-as nos palitos de madeira. Passe os pirulitos na cobertura derretida e decore sua borda com os confeitos. Apóie-os sobre uma folha de papel-manteiga e leve para a geladeira até que sequem completamente.


Tempo de preparo: 30 minutos

Receita para o dia das crianças


Receita de Pão do Porquinho

Rendimento: 12 unidades




INGREDIENTES:

- 1 pacote de Mistura para Pão Caseiro (450 g) (você pode encontrar nos supermercados)

- 1 colher (sopa) rasa de Fermento Biológico Seco Instântaneo (5 g)

- 3/4 de xícara (chá) de leite integral (150 ml)

- 1 ovo

- 250 g de chocolate ao leite picado

- uvas passas pretas para fazer os olhos do porquinho

- 1 gema para pincelar


MODO DE PREPARO:

Pão: em uma vasilha, junte a mistura para pão e o fermento. Adicione o leite e o ovo, misture bem e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Sove-a até ficar bem lisa e elástica. Devolva ao refratário, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.

Recheio: faça bolinhas com a massa e recheie-as com pedacinhos de 20 g de chocolate.

Montagem: molde o nariz e as orelhas com pequenos pedaços da massa, colando-os nas bolinhas. Faça os olhinhos com as uvas passas, pincele com a gema e deixe crescer novamente por mais 25 minutos.

Asse em forno pré-aquecido, a 180?C, por cerca de 25 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva.


Tempo de preparo: 25 minutos

Muffin de petit suisse



Rendimento: 6 porções


INGREDIENTES:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 3/4 de xícara (chá) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de fermento em pó

- 1 ovo ligeiramente batido

- 1/4 de manteiga derretida no microondas (50g)

- 1 pitada de sal

- 4 Petit Suisse Morango (45 g cada)

Recheio:

- 2 Petit Suisse Morango (45 g cada)


MODO DE PREPARO:

Adicione todos os ingredientes em um recipiente e bata a massa à mão. Unte uma forma - especial para muffins ou bolinhos - com manteiga e farinha e coloque uma camada da massa. Distribua o Petit Suisse Morango como recheio e cubra com o restante da massa. Asse por, aproximadamente, 40 minutos em forno pré-aquecido. Sirva.

Tempo de preparo: 30 min a 1 hora

Alisamento caseiro natural para cabelos


3 caquis maduros
1 coco verde (com água)
4 xícs. (chá) de água
1 sabonete de coco
1 colher de (sopa) de gelatina incolor em pó
10 colheres de (sopa) de farinha de aveia
1 colher de (sopa) de óleo de milho
Modo de Fazer:
Primeiro bata o caqui no liquidificador com a polpa e a água do coco. Em seguida coloque a água e bata bem. Leve ao fogo com o sabonete de coco, ralado, mexendo até derreter. Deixe esfriar, adicione a gelatina, a farinha e o óleo, e misture bem. Lave o cabelo, retire o excesso de água com uma toalha e aplique a máscara da raiz às pontas. Deixe por uma hora e enxágue bem.
Nota: O creme que sobrar pode ser guardado na geladeira por até sete dias.

Receita de suco para desinchar


Sabe aqueles dias que sentimos que estamos inchadas e que nenhuma roupa fica legal, ainda mais agora no verão fica quase impossível vestir um biquini legal ou aquele maiô com a barriga estufada e aquela sensação de incomodo. Existem receitas caseiras e naturais de sucos que apresentam ótimos benefícios para acabar de vez com esse inchaço que tanto nos incomoda.
  
Sem falar que durante o verão não tem coisa melhor e mais refrescante do que beber um delicioso suco de frutas naturais que só fazem bem ao nosso organismo. Por isso separamos  uma receita de suco que irá ajuda-la a desinchar e de quebra ainda melhorar a digestão. Anote todos os ingredientes abaixo e desfrute dos resultados.
Receita de suco para desinchar:
Ingredientes:
- 6 folhas de alface,
- 3 fatias de abacaxi fresco,
- 1 laranja,
- 1 colher de chá de folhas de erva-cidreira
Modo de Preparo:
Misture o abacaxi,  alface, o suco de 1 laranja, adicione a erva-cidreira . Bata no liquidificador com  250 ml de água. Beba em seguida.

Alimentos que aceleram o emagrecimento


Alguns alimentos não apenas fazem bem a saúde e a beleza, colaborando para ganharmosmadeixas bonitas ou unhas mais fortes, mas também ajudam a dar aquele empurrãozinho que faltava na sua dieta, eliminando os quilos que faltava para você desfilar linda com seu jeans favorito – que, há muito, não passava das coxas. Para dar fim a essa situação, confira, abaixo, alguns dos melhores alimentos que aceleram o emagrecimento:
Pimenta vermelha
Emagrece porque aumenta a temperatura do corpo e acelera o metabolismo em 20%. Melhora a saúde, porque acelera a circulação e melhora a digestão. E ainda retira gordura das artérias. Modo de usar: refogada ou salpicada em saladas;
Chá verde
Reduz a absorção de açúcar no sangue inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão de carboidratos).
Diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trânsito intestinal e aumenta o metabolismo, ajudando na queima de gorduras.Modo de usar: beba diariamente 1 xícara, 5 a 10 minutos antes da refeição;

Gengibre
  
Seu consumo frequente acelera o metabolismo em 20%.
Modo de usar: cru, refogado ou em forma de chá, 3 vezes ao dia. Outra opção é bater no liquidificador com aipo, laranja, maçã ou outra fruta;
Laranja
A parte branca que recobre os gomos é rica em pectina, que melhora a função intestinal e abaixa os níveis de colesterol. Modo de usar: ao fazer o suco da fruta, beba-o em no máximo 30 minutos. Depois, há perda de nutrientes. Ao comer a fruta, é melhor ingeri-la com o bagaço;
Tomate
Fundamental na alimentação de quem deseja enxugar uns quilinhos a mais e se manter sempre em dia com a saúde, o tomate é o alimento mais consumido pelo povo mediterrâneo; sendo eles, famosos pela sua juventude e vida longa. O tomate previne vários tipos de câncer e até mesmo o de próstata.
Aveia
Rica em fibras este alimento pode ser consumido em flocos, ele ajuda na formação do bolo fecal auxiliando a digestão. Graças à sua riqueza em ácidos, fibra, lecitina e avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue.
Nozes
Rica em proteínas, vitamina E, gordura insaturada, fibras e potássio elas ajudam no emagrecimento e manutenção de peso. O seu consumo deverá ser feito com cautela pois este alimento ainda é bem calórico, 6 unidade contem uma média de 150 calorias

Ginastica facial

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Ginástica facial
Exercitar os músculos faciais como arregalar as sobrancelhas, mandar beijinho, apertar os olhos e armar um sorriso ajuda você a ter uma juventude prolongada dos músculos do seus rosto trazendo de volta a juventude evitando assim o famoso botox ou até mesmo a conhecida cirurgia plástica.
Os músculos da face também devem ser trabalhados para corrigir vícios de movimentação, o que suaviza marcas de expressão. Para aquelas que paralisam os músculos com a toxina botulínica pode perder o viço e o tônus da pele, porque a irrigação sanguínea fica comprometida
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ELIMINE O QUEIXO DUPLO

Pressione a língua no céu da boca até sentir a região do queixo um pouco rígida. Com os dedos indicador e médio dobrados, empurre a pele dessa área para o lado. Troque de mão e  repita para o outro lado. Faça 20 vezes para cada lado
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SUAVIZE AS RUGAS DA BOCA 
Coloque o dedo na base do nariz e, com concentração, tente alargar as narinas. Para isso, você deve sentir o nariz levemente franzido e a parte de cima da boca levantada. Faça 10 vezes
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LEVANTE OS CANTOS DA BOCA 
Com o polegar por dentro da boca e o indicador por fora, faça uma massagem do canto da boca até o biquinho. O movimento é de pequenas torcidinhas de baixo para cima. Repita 3 vezes para cada lado
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APAGUE AS RUGAS DA TESTA E DA ÁREA AO REDOR DOS OLHOS
Arregale as sobrancelhas, abrindo bem os olhos até que apareça a parte branca do olho acima da íris.
  
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Em seguida, aperte os olhos como se não estivesse enxergando alguma coisa. Faça 20 vezes
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ABRA O OLHAR 
Vire os olhos para os cantos superiores de forma alternada. Faça 10 vezes para cada lado
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TIRE A MARCA DE PREOCUPAÇÃO DA TESTA
Pressione o dedo no ponto que fica entre as sobrancelhas, fazendo um movimento circular no sentido horário sem tirar o dedo do lugar. Dê 10 voltas
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Com os dedos polegar e indicador, dê pequenos beliscões nas rugas dessa região no sentindo horizontal. Faça 10 vezes
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FIRME A MAÇÃ DO ROSTO 
Sorria e, com os dedos indicadores, force um pouco os cantos da boca para cima. Conte até três e solte. Faça 3 vezes
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LEVANTE A EXPRESSÃO 
Com os dedos indicadores e polegares das duas mãos, forme um triângulo. Posicione a base do triângulo no queixo e a ponta oposta no meio das sobrancelhas. Depois, abra o triângulo, esticando a pele para cima. Conte até três e solte. Faça 3 vezes.
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AUMENTE OS LÁBIOS
Umedeça os lábios com a língua e friccione o superior no inferior (como se estivesse espalhando o batom) por cinco segundos.
Depois, desgrude os lábios aos poucos, faça o barulho de um beijo. Repita 5 vezes.
Vale lembrar que para os exercícios terem um resultado satisfatório devem ser tratados como hábitos diários.

Empadinha


empadinha-de-frangoBoa tarde! Tudo bem com vocês?? Hoje a dica é uma receita de como fazer empadinha de frango…e já adianto, fica uma delícia! O sabor é diferente de todas as que eu já havia provado…o diferencial dela é o recheio com creme de leite, isso faz com que a empadinha fique super saborosa…
Então, a receita é:
INGREDIENTES:
  • 4xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 250g de margarina
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 gemas para pincelar
RECHEIO:
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
  • 2 xícaras(chá) de frango cozido desfiado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres(sopa) de salsa picada
  • ½ lata de ervilha escorrida
  • 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Para o recheio , em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola, o tomate, a azeitona e refogue. Acrescente o frango, sal, pimenta, salsa e a ervilha. Dissolva a farinha no creme de leite, misture ao refogado e mexa até engrossar. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e forre forminhas, depois pincele com as gemas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, ou até dourar levemente.

Bolo de caneca


Quem nunca pensou em comer um pedaço de bolo quentinho e desistiu no mesmo instante só de pensar em todo o trabalho e tempo que iria levar para fazer… Eu nem vou comentar da louça, que aí desanima de vez.
Mas saiba que graças a algumas pessoas bem criativas, temos em mãos hoje receitas de bolo de caneca, feito em microondas em apenas 3 minutos. Isso não parece maravilhoso? Nem o miojo consegue ser tão bom em 3 minutos. Então.. tá esperando o que? Venha pegar a receita e vá correndo preparar essa delícia.
Bolo de chocolate.
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno.
- 4 colheres de sopa de leite.
- 4 colheres de sopa de açúcar.
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 3 colheres de sopa de óleo.
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparado.
Primeiramente quebre o ovo na caneca, bata- o delicadamente, depois coloque os outros ingredientes e misture-os até que a massa fique homogênea. (parecida com a de bolo tradicional) leve a caneca até o microondas e deixe- a por 3 minutos na potência máxima. Logo após, você pode preparar a calda, com a seguinte receita:
Calda.
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de manteiga.
- 1 colher de sopa de açucar.
- 3 colher de sopa em chocolate em pó.
É importante observar, que todas essas medidas são de colheres rasas, fique atento quanto a forma de fazer o bolo para que a receita realmente dê certo. Boa Sorte e delicie-se.

Bolo de piquenique


Ingredientes

  • 3 unidade(s) de ovos
  • 4 colher(es) de sopa de queijo parmesão
  • 3 xícara(s) de chá de leite
  • 1 xícara(s) de chá de óleo
  • 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
  • 1 colher(es) de chá de sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a assadeira, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa. Coloque o recheio de sua preferência e, depois, coloque o restante da massa por cima. Leve para assar em forno quente. Dica: Esta torta foi recheada com presunto, mussarela, tomate e orégano, mas o recheio fica a seu gosto

Brigadeiro


Aprenda qual o ponto certo do brigadeiro de colher e do doce enrolado. A diferença é sutil, mas muito importante. Veja:

Brigadeiro de colher:
Espere até borbulhar e começar a soltar do fundo da panela. Tire-o do fogo quando ainda estiver mole.

Brigadeiro enrolado:
Deixando mais no fogo, você vai ver que ele desgruda totalmente do fundo da panela (fica com a aparência de chocolate aerado). Quando estiver mais firme, deixe esfriar e está pronto para enrola

domingo, 21 de agosto de 2011

Abacaxi grelhado com calda de chocolate


abacaxi
Abacaxi grelhado com calda de chocolate: saboroso duas vezes
Foto: Mauro Holanda
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro

Ingredientes:

.1 abacaxi cortado em rodelas
.1 colher (sobremesa) de margarina
.1 colher (chá) de gengibre ralado
Calda:
.3 colheres (sopa) de chocolate em pó
.1/2 copo (americano) de mel
.1 colher (sopa) de margarina
.1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Em uma frigideira anti-aderente untada com a margarina, grelhe as rodelas de abacaxi por um minuto de cada lado. Polvilhe com o gengibre ralado e reserve.
Calda:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir a calda quente, basta aquecê-la sem deixar ferver. Sirva com o abacaxi

Brigadeirão branco com calda de morango


Brigadeirão branco com calda de morango
Brigadeirão branco com calda de morango: facílimo de preparar
Foto: Ormuzd Alves
. 200g de chocolate branco picado

Ingredientes

. 4 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. Margarina para untar.

Calda:
. 300g de morangos picados
. 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

Voce gosta de saia?


Dicas para usar saia longa

Confira algumas dicas de como usar saia longa, a tendência do momento, e ganhe uma silhueta mais longilínea

Publicado em 11/07/2011
Danielle Reis
Conteúdo do site MÁXIMA
  
Carolina Ferraz, Camila Pitanga e Thaila Ayala são algumas da tendência da saia longa
Foto: AgNews
A tendência das saias longas que invadiu as lojas neste inverno e já fez a cabeça das famosas deve fazer parte do seu guarda-roupa. Um modelo de cintura alta e barra no chão combinado a outras peças do mesmo tom deixam a silhueta longilínea.

Inspirada no universo hippie dos anos 1970, a saia moderna muda de estilo num piscar de olhos e é tão elegante quanto confortável. O investimento vale, pois essa moda pode ser usada o ano todo - no verão, troque as botas por rasteirinhas.

Dicas de estilo

O truque para usar saia longa está na escolha da combinação correta
Ilustração: Luda Lima
A estilista Kátia Barros, da grife carioca Farm, ensina como usar as diferentes saias da estação:

1. Cor escura

Saia de tom mais escuro que o da blusa ajuda a afinar o quadril. Para um look casual, mas elegante, use com blazer de alfaiataria longo. Uma sandália de oncinha ou o modelo gladiador atualizam a produção.

2. Estampa florida

O romantismo desse modelo é quebrado por jaqueta jeans ou de couro e botas. Esqueça estampas com flores grandes, pois engordam. O top (blazer, casaco...) deve ser ajustado ao corpo e chegar, no máximo, até o quadril.

3. Cintura alta

Coloque a blusa larguinha para dentro da saia de cintura alta. Acrescente um colar comprido para alongar. Aposte em sandálias fechadas, rasteiras ou sapatilhas. Nada de saltos finos ou visual todo hippie. Inove!

4. Sob o casaco

Ótima pedida para as mais baixinhas é cobrir o quadril com casacos ou camisetas de cor escura. O cinto fino cria curvas e deixa o visual feminino. Aposte em um sapato pesado: ankle boot, clog ou hiking.

quinta-feira, 18 de agosto de 2011


domingo, 7 de agosto de 2011

Nugget caseiro


Ingredientes:

2 unidades peito de frango sem osso
1 ovo
Suco de meio limão
Farinha de rosca caseira ou farinha panco para empanar
Sal
Óleo para fritura
 

Modo de Preparo:

Corte os peitos de frango ao meio e depois vá porcionando e dando a forma desejada aos pedacinhos de frango, salgue e reserve. Bata o ovo e adicione o suco de meio limão, use essa mistura para empanar os franguinhos e depois passe na farinha de rosca. Frite por imersão até que fiquem douradinos e sirva.

sábado, 6 de agosto de 2011

Posso todas as coisas naquele que fortalece!

O Rio de Janeiro continua lindo!